Archive of ‘enterijer’ category

Rusinski uskršnji sir

Slobodne dane povodom praznika smo jedva dočekali, imali smo puno planova. Odlazak na Rudnik sa nekom super ekipom, salaši, možda čak i Solun. U medjuvremenu smo uspeli da kupimo farbu i novi aspirator za kuhinju, pravo je vreme da apdejtujemo kutak u najdražoj prostoriji. Onda je počela kiša. Sledeći momenat ja u apoteci deklamujem: nešto za muža koji se ukočio, boli ga glava a i zub, stariji sin je pod jakom temperaturom, a mladji ima konjuktivitis. A da, za mene molim, jednu veliku gazu, pravim za Uskrs rusinski sir. Srećom nigde nismo otišli, i uprkos stanju mojih dečaka, uspeli smo samo da okrečimo, perfidno se boja mog bloga ušunjala u kucu, ima još skoro puna kanta, pa kad su četke već spremne, a zidovi ubledeli, videću da još malo radne akcije prizovem. E da, uspela sam i svoj sir iz detinjstva da napravim, preporučujem ga kao dodatak slanim mesima, ili još bolje za dane posle praznovanja čitaj najedanja, kao umereni detoks za doručak.

 

Rusinski sirec

Ovaj blagi, sir neutralnog slatkastog ukusa, Rusini prave samo za Uskrs, i služe ga uz slanu kuvanu šunku, uz salatu i kuvana jaja. Služi s hladan.

Potrebno je

  • pola litre punomasnog mleka
  • 5 jaja
  • kašičica soli
  • kašika šećera
  • gaza ili krpa

Prokuvati mleko, sa strane umutiti jaja sa šećerom i soli, i kada mleko počne da vri sipati smesu sa jajima i mešati dok se ne stvore grudvice i ne počne da se razdvaja tečnost. Mešati još minut na vatri a zatim sipati sir u gazu i ostaviti da se cedi dok se sasvim ne ohladi. Ostaviti ga u gazi preko noći u frižideru. Servirati uz šunku ili pečenje.

Naravno, na red je došlo i farbanje jaja, i kako sam prethode godine napravila potpuno ludačka jaja, teško je bilo prevazići taj zadatak, pogotovu sa mojim bolesnicima u kući, ovaj put sam boju sa bloga i zida prenela i na jaja, ok, sprečili su me da na zid polepim crna šnalice, ali sam ih zato docrtala na jajima!

Srećan Uskrs!

Živeo Prvi maj!

Please like & share:

Utisak nedelje

Buduci da sam prethodne dane provela u selidbi sa mamom, konacno useljenje, a za inspiraciju vam dajem par korisnih linkova na temu enterijera malih stanova. Kuhinju sam skockala, pa sad polako idem i dalje, odlucila sam se za neki umereni vintage skandinavski socijaldemokratski manir.IMG_2751 (1) IMG_2759 (1)

Kuhinju sam porucila kod super susretljivih i profesionalnih ljudi iz Enteksa, a kredenac je restauriran i prefarban u belo kod takodje sjajne ekipe iz Perlmutta, to su dve firme iz Novog Sada za preporuku. Mnogo volim dane koje provodim u inspiraciji na temu enterijera, stoga vam dajem par omiljenih linkova, a pre svega klik na moj Pintrest board, da vidimo da li se razumemo.
1. Jedan od mojih omiljenih tumblera, beli i minimalni Nordic Feeling

2.Jos jedan predobar skandinavski blog

3. Par starih, dobrih pravila na temu malih prostora ovde.

4. Nesto mi se ovde jako svidelo, iako nije sasvim mala kvadratura, daje ideju kako organizovati prostor sa sto vise fluida. Ovde je u pitanju mikro kvadratura, mada sa visinom od verovatno 330 cm, opet pametno osmisljeno. I ovde slicno resenje, sa dosta upotrebljivih prolaza. A svi misle da su hodnici izgubljen prostor!

5. Sad nesto malo sarenije, novootkrivena videografkinja, blogerka i trendi mama, koju vredi zapratiti na instagramu Hailey Devine.

6. Lep srceparatelni video o jednostavnosti zivota.

7. Jos jedan blog o lepim kucama i stvarima.

8. Retki su domaci autori koji umeju ovakvu estetiku da sprovode.

 

Please like & share:

Summer and the City

07.07.2015.
Ima taj jedan dan ranog leta kada se sve stiša, kada je grad prazan, gosti odu kućama a beograđani na prve kolektivne odmore. Tog dana me bez obzira na vrućinu uvek juri neki povetarac a u njemu miris predstojećih meseci, avantura, očekivanja, leta… Ne znam koji je to tačno dan ali ja ga uvek uhvatim. To je jedan od dana kada ga volim… da, mislim na Beograd. +40, homemade krastavac voda i poslednji cupcake koji je preživeo nakon rođendana, najbolja terasa u centru grada (i dalje tvrdim – provereno) koja je u međuvremenu dobila titulu “Krunska beach” i leto može da počne.
Dok ležim i čitam “What would Audrey do” i radim upravo sve ono što ona ne bi, razmišljam o tome šta me sve čeka… najmanje 4 pakovanja, 4 raspakivanja, 10 letova, nekoliko vozova i 2 (way too much) kombija, gde mi je pasoš?! Jel idem na odmor ili ?… I pre nego što ovaj aktivni odmor počne bezobrazno uživam u svom leto i grad momentu a još više u svom Jovana na terasi a nema nikoga momentu. Oh what a bliss!Screen Shot 2015-08-15 at 10.00.01

Fast Forward na 10.08.2015.
Faza 1 zadatka “aktivno leto” uspešno izvršena!
Split✓ Utisak prve nedelje već sam podelila, druge dve su bile još bolje, još draže, još spli’skije (ovo sigurno nije prava reč). O Body Language SPA koji je otvoren u Vrboskoj, dobroj i lošoj strani Hvara i najboljem carrot cake-u uskoro!Screen Shot 2015-08-15 at 10.02.42 Screen Shot 2015-08-15 at 10.02.59 Screen Shot 2015-08-15 at 10.03.14

Grčka ✓ Sletanje popodne, kofer, mašina, sušenje, pakovanje i “poletanje” kombijem u ponoć, u nedostatku vremena , 90te all over again, a pod tim mislim najbolji mogući osećaj buđenja u Solunu, miris toplog curekija (τσουρέκι) i Solunsko sunce mmmmm!
Koliko volim novo i nepoznato toliko volim gradove u kojima sam bila toliko puta da zatvorenih očiju moja mesta nalaze mene. Solun je super, uvek još bolja ideja nego što zvuči, a zvuči odlično. Nivo usluge u retsoranima i kafićima je premašio sve nivoe. Više ne morate ni da naručujete hranu, dovljno je da pijete a delicije samo pristižu! Zaboravite na kolačić uz kafu, u Solunu ćete dobiti najmanje 5 i to sveže iz Cookie Man-a! Grad je tu, more je tu, super enterijeri su svuda, shopping je svuda.., pravi leto i grad užitak! Nema ništa lepše nego ukrasti par kupanja i sunčanja onda kada to nije u planu a celog leta iz luke brodići voze do prve plaže. Ako zanemarite rusko srpsku čergu koja se tamo dešava i na primer poslušate moj savet, uputićete se u hotel Amyra u Agia Tridi i bez griže savesti uživati u tom ukradenom danu. Ovaj put posebno smo voleli CANTEEN restaurant & all day breakfast place čiji “Every day I love you more” moto totalno ima smisla i GR.EAT wine bar&restaurant koji je toliko great da ćete se vraćati svake večeri.
Collage Collage1

Screen Shot 2015-08-15 at 10.17.39

A sada još jedna mašina, pakovanje, avion i skok u zima i grad fazu aktivnog odmora 2015.
Cold Germany here I come!
11846722_10153143178878380_5105797429685393417_n

J.

 

Please like & share: